Средиземноморский овощ

Если сжато вспомнить историю свеклы, то сначала в пищу начали употреблять листья, и лишь затем сам корнеплод. Римляне вымачивали ботву в вине или уксусе и приправляли перцем. Порабощенные германские племена выплачивали Риму дань свеклой. На Русь свекла попала из Византии. Овощ культивировали уже в XI веке и греческое название корнеплода «сфекели» перешло в славянский язык в искаженном виде: «свекла». В Агрофирму «КРиММ» семена свеклы попадают преимущественно из Голландии. Выращиваются на полях Агрофирмы с использованием новейших технологий, а затем отгружаются по всей стране.